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Les bonnes adresses

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Les bonnes adresses

Message  Admin le Mar 3 Mai 2011 - 14:38

La crèmerie du glacier à Argentière.
Si vous voulez découvrir les fameuses croûtes dans un cadre de rêve, dans la moraine du glacier, où il y a 100 ans le glacier occupait tout le secteur, allez à la crèmerie du glacier.
Un régal, le bouche à oreilles en a fait un lieu inconturnable de la vallée, pour se changer de la cuisoine traditionelle que l'on trouve partout.

"Toute l'équipe du restaurant de La Crèmerie du Glacier vous accueille tout au long de l'année midi et soir pour vous faire partager ses spécialités savoyardes. Au menu, vous découvrirez des spécialités comme les Croûtes aux Fromages, le Farçon Traditionnel, les Fondues ou encore les fameuses Omelettes..."

Jardin dans les mélèzes et épicéas... ou dans la neige... ... et ensuite visite des blocs de la moraine, la "Walid Wood". Ou entre 2 pistes de ski, depuis la Pierre à Ric.



Site de la crèmerie du glacier

Je conseille les "Grebons" suivis de la croute aux Chanterelles (Girolles), la Chardonnet, ou aux Morilles, ce sont celles qui ont le plus de crèèèèèème ! :pig:

+ le genépi... et...
...un petit saut parmi les mélèzes à 5 mn, faire un petit 7b+ sur les blocs pour parfaire la digestion... sunny


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Restaurant La Cabane

Message  Admin le Mar 3 Mai 2011 - 14:49

Beaucoup de monde s'imagine que c'est inabordable. Golf, cadre etc...

Hors il y a un menu à prix équivalent aux restaurants classiques de Cham, mais la qualité, la présentation et le service sont vraiment au Top. 28 €. Rien de comparable à Cham.

Menu à 28 euros :

Terrine de Canard aux Myrtilles et Foie Gras, Confit d'Oignons Rouges
Tarte Fine Tomate et Reblochon, Salade Mizuna
Salade de Magret Séché et Pied de Porc, Pomme de Terre Tièdes
Soupe à l'Oignon Gratinée ou velouté de Potiron
****
Poitrine de Porc Confite Laqué au Miel de Sésame et Gingembre
Agneau de Sept Heures Confit, Jus au Miel et Thym, Pomme Purée
Tartiflette et Salade Verte
Le Poisson du Marché
****
Sablé à la Fleur de Sel, Crème Double à la Vanille, Glace Caramel Salée
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Faisselle de Fromage Blanc Nature ou Coulis de Myrtilles
Le Dessert du Jour
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Attention aux plats à la carte, cela peut devenir vite très cher, et également les vins.

Les desserts, sublimes !

Il y a néanmoins leur fondue qui est divine, à 16 €, et d'autres plats à des prix normaux.

Lien du site La Cabane.




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Restaurant Les Rhododendrons

Message  Admin le Mar 3 Mai 2011 - 14:59

Véritable chalet savoyard, l'hôtel restaurant Les Rhododendrons est situé à 2 km du centre de Chamonix en direction d'Argentière, au pied du téléphérique de la Flegère, et à quelques pas des pistes de ski de fond l'hiver et du terrain de golf l'été.

Plats copieux avec spécialités régionales. Prix tout à fait abordables.
Nous avons bien aimé la salade au chèvre chaud et le feuilleté au Reblochon lors de notre petite rencontre hier soir.



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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Mar 3 Mai 2011 - 15:13

Michel a écrit:
Plats copieux avec spécialités régionales. Prix tout à fait abordables.
Nous avons bien aimé la salade au chèvre chaud et le feuilleté au Reblochon lors de notre petite rencontre hier soir.


Je confirme très bon repas Very Happy
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Re: Les bonnes adresses

Message  Photonum le Mar 3 Mai 2011 - 19:19

Je confirme pour la crémerie du glacier à Argentière, très bon restaurant et aussi un super souvenir entre membres du forum.




Les spécialitées Savoyardes sont du bonheur à l'état pur cheers et le genépi geek du petit lait Laughing



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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Sam 16 Juil 2011 - 11:50

Pour manger de bonnes pates à Chamonix pas chères Very Happy

Ristorante Francesca Chamonix
93 Avenue de l'Aiguille du Midi
74400 Chamonix
tél : 04 50 90 24 72


Du lundi au dimanche de 11h30 à 22h

Site web Chez Francesca
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Le Rancart, Grand roc, Argentière.

Message  Admin le Jeu 21 Juil 2011 - 8:59

Le Rancart, Grand roc, Argentière.

Attention à l'accueil !!! Pour avoir trainé un peu à table après avoir mangé une Pizza, nous nous sommes fait jeter dehors de manière insultante par le patron.
"Y foutent le camp ceux là !" "Y vont pas passer la nuit ici !" (il était 23 h). "Aller dehors !".
Les serveuses ne savaient plus où regarder, nous avions hélas déjà réglé la note.
De plus la Pizza était moins que moyenne.

On nous aurait dit poliment "on ferme", c'eut été très bien accepté.

A éviter absolument !!!


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Re: Les bonnes adresses

Message  Photonum le Jeu 21 Juil 2011 - 13:11

S'rait pas Breton le patron lol!


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Re: Les bonnes adresses

Message  Admin le Jeu 21 Juil 2011 - 17:40

Photonum a écrit:S'rait pas Breton le patron lol!
Heu, je ne crois pas, ce serait plutôt eu Russe, heu non je me trompe , un Rustre... lol!


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Re: Les bonnes adresses

Message  lomdumtblanc le Jeu 27 Oct 2011 - 19:40

Qui connait la Ferme des Trois Ours à Vallorcine?

Sinon, le Remise à Ravanel, au bord de la route qui va à Argentière, c'est très bien! C'est gastronomique, donc très bon, mais y en a jamais assez dans l'assiette à mon goût dans ce genre de restau! Very Happy
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Re: Les bonnes adresses

Message  Admin le Jeu 27 Oct 2011 - 21:37

Je connais les deux, effectivement à la Remise à Ravanel on sort des menus traditionnels Chamoniards depuis le changement de propriétaire. Il y en a peu à Chamonix, la Cabane et le Sarpé.


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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Ven 28 Oct 2011 - 12:02

Je ne suis pas retourné à la remise à Ravanel depuis la réouverture mais je me rappel que c'était relativement cher. Je ne sais pas maintenant ?
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Re: Les bonnes adresses

Message  Admin le Ven 28 Oct 2011 - 12:10

C’était cher "pour ce que c'était", mais maintenant avec le côté nettement gastronomique, ça vaut le déplacement, et ce n'est pas plus cher que bien des restau "ordinaires" de Cham.


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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Ven 28 Oct 2011 - 12:20

Michel a écrit:C’était cher "pour ce que c'était", mais maintenant avec le côté nettement gastronomique, ça vaut le déplacement, et ce n'est pas plus cher que bien des restau "ordinaires" de Cham.

En même temps certains restos à Cham en profitent beaucoup....
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Re: Les bonnes adresses

Message  Admin le Ven 25 Mai 2012 - 17:33

La Flambée
Cité ici, est fermé, changement de propriétaire, travaux, donc on ne sait pas ce qu'il en sera.
Il y a eu des problèmes à la fin, les clients n'en disaient plus de bien.


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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Ven 25 Mai 2012 - 17:39

Michel a écrit:La Flambée
Cité ici, est fermé, changement de propriétaire, travaux, donc on ne sait pas ce qu'il en sera.
Il y a eu des problèmes à la fin, les clients n'en disaient plus de bien.

Dommage... Sad
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La Flambée

Message  gilles88 le Ven 25 Mai 2012 - 17:42

Bonjour


La FLAMBEE se trouve maintenant à CHAMONIX rue de la Gare.
C'est bien .J'y suis allé début mai.

gilles
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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Ven 25 Mai 2012 - 17:45

gilles88 a écrit:Bonjour


La FLAMBEE se trouve maintenant à CHAMONIX rue de la Gare.
C'est bien .J'y suis allé début mai.

gilles

Ok tu crois qu'il y a un lien avec la Flambée qui était à 'Argentière ?
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Re: Les bonnes adresses

Message  gilles88 le Sam 26 Mai 2012 - 6:59

Nicolas a écrit:
gilles88 a écrit:Bonjour


La FLAMBEE se trouve maintenant à CHAMONIX rue de la Gare.
C'est bien .J'y suis allé début mai.

gilles

Ok tu crois qu'il y a un lien avec la Flambée qui était à 'Argentière ?

Ce sont les meme patrons.

voir petit futé
On prend les mêmes et on recommence. A peine déménagé de son nid d'Argentière jusqu'au cœur de Chamonix, face à la gare, le restaurant La Flambée propose un choix étonnant – pour ne pas dire hétéroclite – de plats pour tous les appétits. Depuis le duo de foie gras maison aux spécialités italiennes revisitées – les pizzas prennent désormais une tournure sucrée – en passant par les chiken wings et le hamburger maison. On hésite, on tergiverse, on pinaille même. Surtout que l’on n’avait pas encore vu les spécialités montagnardes au fromage – fondue, raclette à l’ancienne ou reblochonnade au feu de bois –, les croûtes et les pélas. Mince, il y aussi de la bonne chère et un confit de canard du sud-ouest et son chutney chaud aux myrtilles. Bonne ambiance - admirez la déco faite de bric et de broc et imaginée par Valérie, la propriétaire -, bonne cuisine et sans que les prix viennent à flamber !
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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Sam 26 Mai 2012 - 9:36

Ok super Very Happy
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Re: Les bonnes adresses

Message  Admin le Sam 2 Juin 2012 - 19:58

Michel a écrit:La cabane.
Beaucoup de monde s'imagine que c'est inabordable. Golf, cadre etc...

Hors il y a un menu à prix équivalent aux restaurants classiques de Cham, mais la qualité, la présentation et le service sont vraiment au Top. 28 €. Rien de comparable à Cham.

Les desserts, sublimes !

Un exemple, hier avec Mike : Fraises, glace aux fraises, sur sabayon caramélisé...



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Re: Les bonnes adresses

Message  greg13 le Dim 3 Juin 2012 - 14:54

ok bon à savoir tous les ans à Argentière j'y vais alors si maintenant c'est à Chamonix ça sera encore mieux !! excellent !! Very Happy
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Re: Les bonnes adresses

Message  veronique le Lun 18 Juin 2012 - 11:19

veronique a écrit: cheers Pour déguster de bonnes crèpes,n'hésitez pas à pousser la porte de la "crèperie Gentiane". geek
les gerants sont trés sympas ,l'ambiance aussi .Pensez à réserver en période scolaire.
Crèperie Gentiane
64 rue du Lyret - Chamonix
ouvert de 12h à 14h30 et de 18h à 22h

je suis retournée à la crèperie; et les gérants ont changés ,moins de choix sur la nouvelle carte,rapport qualité prix à revoir .
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Re: Les bonnes adresses

Message  greg13 le Lun 18 Juin 2012 - 16:55

quel est le meilleur endroit à Cham pour se manger une raclette ??? Very Happy
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Re: Les bonnes adresses

Message  Nicolas le Lun 18 Juin 2012 - 18:10

greg13 a écrit:quel est le meilleur endroit à Cham pour se manger une raclette ??? Very Happy

Le resto Le Bocalatte, c'est très bon Very Happy

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