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pain perdu au beaufort

Veronique
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Message  Veronique le Jeu 31 Mar 2011 - 17:50

ça c'est une rubrique pour nous Michèle !!!!!pour faire partager les bons ptits plats et donner des idées aux autres membres merci.je commence donc avec :
le pain perdu au beaufort.(pr 6 pers) study
1kl de pain rassi- 75cl lait - 50g de beurre fondu - 250g de beaufort râpé- 4 oeufs-2 cuillères à soupe de crème fraiche-150 lardons- sel,poivre,muscade-
faites chauffer le lait,écroutez le pain mettre la mie en petit morceaux dans un saladier,versez le lait bouillant dessus .Couvrez et laissez imbiber le pain 15mn.Dans un saladier battre les oeufs avec la crème,le sel,le poivre la muscade,le beurre fondu et le beaufort.Allumez le four th8 ou 250°c.Beurrez un plat à gratin,mélangez les deux préparations et versez le tout dans le plat.Parsemez avec les lardons et le restant de beaufort.Laissez cuire 30mn ,servir chaud. cheers
Nicolas
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Message  Nicolas le Jeu 31 Mar 2011 - 18:20

Ca y est j'ai faim... Very Happy
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Message  Michel Chx le Jeu 31 Mar 2011 - 18:25

Nicolas a écrit:Ca y est j'ai faim... Very Happy
Moi aussi, mais si Véronique a perdu la pain, on est mal juste avec le Beaufort et ses accompagnements fondus... lol!


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Message  Photonum le Jeu 31 Mar 2011 - 18:53

Michel, il est pas perdu le pain, puisqu'il est au beau fort lol!


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Message  Michel Chx le Jeu 31 Mar 2011 - 19:35

Haaaa c'est fort beau ça, Patrice ! lol!


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